반응형 겨울철음식1 겨울철 별미 매생이새우떡국 겨울 특히 1월이 제철이 매생이! 요즘은 건조 매생이를 쉽게 구할 수 있어서 1년 내내 먹을 수가 있지만, 그래도 제철 음식을 먹는 게 음식을 만드는 맛도 있고, 먹는 맛도 있잖아요. 매생이굴국, 매생이부침개, 매생이파스타, 매생이달걀말이 등등 매생이를 이용한 요리들이 많은데요. 간단하게 매생이 떡국을 만들어 보려고 합니다. 매생이 갈매패목의 녹조류로 짙은 녹색이며, 머리카락보다 더 가늘다. 맛과 향이 좋고 주로 굴을 넣어 매생이국을 끓여 먹는다. 바다내음이 진해서 한입 먹으면 싱그러운 바다를 느낄 수 있다. 매생이는 뜨거운 게 잘 티가 나지 않기 때문에 먹을 때 주의가 필요하다. 제가 매생이 떡국을 만드는 방법은 매우 간단한데요. 육수 만들어서 떡, 매생이 넣고 끓이면 되는 초간단 방법이에요. 제가 육.. 2023. 12. 28. 이전 1 다음
