반응형 4월제철음식1 4월 제철식재료의 종류와 효능 봄이라 그런지 향긋한 봄나물부터 입맛을 돋우는 음식들이 많은데요. 꼭 먹어야하는 4월 제철 식재료는 어떤 것이 있는지 알아볼까요? 4월 제철음식으로 검색을 하면 위와 같이 다양한 식재료가 나오는데요. 각 음식들의 효능을 하나씩 살펴볼게요. 달래 달래는 알뿌리는 양파와 비슷하고 잎은 쪽파와 비슷한 모양을 지니는 채소로 독특한 맛과 향이 일품인 대표적인 봄나물입니다. 맛은 파, 마늘과 유사하지만 산성식품인 파, 마늘과 달리 달래는 칼슘이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 다양한 비타민과 무기질이 풍부하며, 철분을 많이 포함하고 있어 식욕부진이나 춘곤증에 좋고, 여성질환과 빈혈 예방에 좋습니다. 돼지고기와 함께 섭취하면 음식 궁합이 좋은데 풍부한 비타민, 무기질, 칼슘이 육류의 콜레스테롤을 저하시키는 효과가 있습니.. 2024. 4. 3. 이전 1 다음
