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식재료 이야기

귤보다는 한라봉을 먹을 시기! 한라봉의 효능과 보관 방법

by 데이라제이 2024. 2. 4.
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겨울 동안 잘 먹었던 귤의 제철은 이제 끝난 것 같아요. 

하우스 감귤이 나오기는 하지만 맛이 좀 덜하더라고요. 

지금은 귤보다 한라봉을 먹을 시기입니다!

 

한라봉의 효능과 보관 방법을 알아볼까요?

 

제철 시기

 

한라봉의 제철은 12월부터 3월까지입니다. 제철 기간이 얼마 남지 않았으니 부지런히 먹어봅시다. 

특히 1월말에서 2월 초는 한라봉의 당도가 높고 향이 좋은 시기입니다. 

 

 

한라봉은 투박하게 생긴 모양에 비해 껍질이 잘 벗겨져서 먹기가 편한데요. 

당도가 높고 육질이 부드러우면서도 즙이 많은 과일입니다. 

 

맛있는 한라봉 고르는 법

 

1. 꼭지가 싱싱한 것

2. 전체적으로 색이 고르고 진한 주황색인 것

3. 껍질이 들뜨시 않고 주름이 적은 것

4. 꼭지부분이 솟아오른 타원형 모양인 것

5. 들었을 때 약간의 묵직함이 느껴지는 것

이런 한라봉을 고르면 달고 맛있는 한라봉일 확률이 높다고 합니다. 한라봉 고르실 때 참고하세요. 

그리고 금방 수확한 한라봉은 바로 드시지 마시고 어느 정도 후숙해서 드시면 더 달고 맛있게 드실 수 있습니다.

 

한라봉의 효능

 

- 피로회복 및 감기예방: 감귤보다 1.6배 높은 비타민 C를 함유하고 있어서 피로해소와 감기 예방에 좋음.

- 성인병 예방: 체내 지방 축적을 억제해주는 성분을 함유하고 있고, 헤스페리딘이라는 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 성분이 풍부해 성인병 예방에 도움을 줌.

- 장건강 및 변비해소: 식이섬유와 펙틴 성분이 풍부해 장내 유익균 번식에 도움을 주어 장을 튼튼하게 함.

- 피부미용: 풍부한 비타민 C로 피부노화 방지 효과가 있음. 

- 눈건강: 비타민 A가 풍부해 눈의 피로 회복에 도움을 줌.

- 한라봉 껍질에는 항암작용과 진정작용을 하는 리모넨 성분과 동맥경화, 뇌졸중, 천식 등을 예방하는 헤르페리딘 성분이 풍부하게 함유되어 있음. 껍질을 잘 말려 차로 마시면 좋음. (무농약 한라봉을 구매하거나 깨끗하게 세척 후 섭취해야 함.)

 

한라봉의 보관방법

 

그늘지고 바람이 잘 통하는 곳에 보관합니다. 

냉장고에 보관할 때는 4-7도 사이의 온도를 유지하는 곳에 보관하면 좋습니다. 

 

구입 후 바로 먹는다면 표면을 만졌을 때 말랑한 것을 먼저 먹는 것이 좋고,

단단한 것들은 그늘지고 바람이 잘 통하는 곳에서 후숙 한 후 드셔주세요. 

 

 

 

한라봉의 하루 권장 섭취량은 최대 2개이니 과다 섭취를 피하고 적절한 양을 섭취하시길 바랍니다. 

몸에도 좋고 맛도 좋은 제철 한라봉 챙겨드시고 건강 잘 챙기시길 바랍니다. 

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