반응형 멸치볶음1 손쉽게 만드는 기본반찬 멸치볶음 레시피! 반찬가게에서 사지말고 만들어드세요! 안녕하세요. 오늘은 손쉽게 만드는 멸치볶음 레시피 가져왔어요. 이제는 반찬가게에서 사 먹지 말고 간단하게 만들어 먹어요. 저는 개인적으로 중멸치로 만드는 멸치볶음을 좋아하는데 오늘은 잔멸치로 멸치볶음을 만들었습니다. 잔멸치볶음은 밥 반찬으로 먹어도 좋고, 주먹밥 만들어 먹을 때도 좋아요. 멸치 크기가 작아서 주먹밥 만들면 잘 뭉쳐지거든요. [재료] 잔멸치 포도씨유 다진마늘 청양고추 양조간장 맛술 참기름 올리고당 통깨 [만드는 법] 1. 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 잘라서 준비한다. 2. 달군 팬에 잔멸치를 넣고 약한 불에서 볶아준 후 체에 담아 부스러기를 털어준다. 3. 팬을 키친타올로 닦아준 후 포도씨유를 넣고 다진 마늘과 청양고추를 볶아준다. 4. 마늘과 청양고추가 어느 정도 익으면 불을 끄고 잔멸.. 2024. 1. 17. 이전 1 다음
