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어글리어스 채소박스를 활용한 슬기로운 채소 생활 요즘 같은 고물가 시대에 친환경, 유기농 농산물을 구매하려면 비용이 만만치 않잖아요? 그런데 다양한 친환경, 유기농 채소를 문 앞까지 배송해 주는 서비스가 있습니다. 바로 어글리어스 (uglyus)를 활용하는 방법입니다. 고물가 시대에 좀 더 저렴하게 채소를 활용하는 방법!이 궁금하시다면 포스팅 꼭 읽어주세요! '어글리어스' 뭔가 못난이라는게 떠오르지 않으신가요? 이름에서 느껴지듯이 못난이 농산물을 저렴한 가격에 구매할 수 있는 곳이에요. 저도 주말마다 텃밭에 작물을 키우고 있는데 사실 친환경으로 작물을 재배하면 모양이 예쁘지 않은 아이들을 많이 볼 수 있어요. 특히나 마트에서는 예쁘고 색감도 좋은 상품성 있는 아이들을 주로 볼 수 있는데 실제 키워보면 그렇지 않은 채소들이 많이 재배되거든요. 그렇다고 .. 2023. 12. 29.
새해를 맞이해서 다이어트하는 분들 필독! 다이어트에 좋은 겨울철 채소 3가지 새해가 되면 하는 결심 중 하나가 바로 다이어트인데요. 저 역시도 새해를 맞이해서 다이어트를 해야겠다고 마음을 먹었어요. 평소에도 채소를 즐겨 먹지만 다이어트를 하기로 마음먹었으니 다이어트에 좀 더 효과적인 채소에 대해서 알아보려고 합니다. 시금치 겨울이 제철인 시금치는 지금 먹으면 달달한 맛이 아주 좋은데요. 겨울에 얼었다 녹았다를 반복하면서 천천히 자란 시금치가 맛이 최고로 좋다고 하네요. 시금치는 스스로 얼지 않기 위해서 잎사귀의 당도를 올리는 기전이 있다고 해요. 그래서 겨울 철 시금치가 달고 맛이 있나 봅니다. 시금치에는 미네랄이 풍부한데 하루에 10포기 정도로 너무 많이 먹게 되면 요로결석이 발생할 수 있어서 신장이 안 좋은 분들은 주의해서 섭취하셔야 합니다. 시금치를 먹으면 옥살산이 생성되는.. 2023. 12. 29.
겨울철 별미 매생이새우떡국 겨울 특히 1월이 제철이 매생이! 요즘은 건조 매생이를 쉽게 구할 수 있어서 1년 내내 먹을 수가 있지만, 그래도 제철 음식을 먹는 게 음식을 만드는 맛도 있고, 먹는 맛도 있잖아요. 매생이굴국, 매생이부침개, 매생이파스타, 매생이달걀말이 등등 매생이를 이용한 요리들이 많은데요. 간단하게 매생이 떡국을 만들어 보려고 합니다. 매생이 갈매패목의 녹조류로 짙은 녹색이며, 머리카락보다 더 가늘다. 맛과 향이 좋고 주로 굴을 넣어 매생이국을 끓여 먹는다. 바다내음이 진해서 한입 먹으면 싱그러운 바다를 느낄 수 있다. 매생이는 뜨거운 게 잘 티가 나지 않기 때문에 먹을 때 주의가 필요하다. 제가 매생이 떡국을 만드는 방법은 매우 간단한데요. 육수 만들어서 떡, 매생이 넣고 끓이면 되는 초간단 방법이에요. 제가 육.. 2023. 12. 28.

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